Вышел из строя тестомес, и Вы ищете мастера для его ремонта? Многопрофильный сервисный центр «Идея Плюс +» оказывает такие услуги, как техническое обслуживание и ремонт тестомесов в Москве и Подмосковье. На все виды работ у нас предусмотрена техническая гарантия качества до 12 месяцев.

Обратившись к нам, каждый заказчик гарантированно получит весь комплекс качественных услуг по ремонту ресторанного оборудования на высоком профессиональном уровне.

Заключите с нами договор на сервисное техническое обслуживание, и Ваше оборудование будет работать всегда!

Звоните нам по телефонам: +7 (495) 968-56-81, 7 905 581-37-36 (WhatsApp) либо воспользуйтесь формой обратной связи «Заказать звонок»

Технические особенности тесто машин

Тестомесильная машина – вид профессионального электромеханического оборудования, предназначенного для автоматизированного замеса теста при производстве хлебобулочных, кондитерских изделий. Основные конструкционные элементы тестомешалки:

·         электрический привод;

·         редуктор с вращательным механизмом;

·         подъемное устройство (в некоторых моделях);

·         емкость для замеса (дежа);

·         набор месильных насадок. 

Месильные насадки могут иметь форму спирали, петли, вилки, лопатки, капли и т.д. Чаша может быть представлена в таких вариантах:

·         съемная;

·         стационарная;

·         подкатная;

·         объем дежи – от 7 до 410 л.

Приводной механизм работает согласно одному из трех принципов передачи – зубчатая, ременная, цепная. Именно этот элемент позволяет приводить в действие всю систему.

Чтобы агрегат мог работать максимально эффективно, кроме тщательного перемешивания, он способен осуществлять подогрев ингредиентов до необходимой температуры. Благодаря особым движениям крюка, обеспечивается насыщенность массы кислородом. Это способствует большей пышности готовой продукции.

Чтобы облегчить работу пекарю, тесто машина может оснащаться дополнительными функциями:

·         вращение дежи;

·         автоматическое опрокидывание чаши с готовой массой;

·         таймер.

Перечень выполняемых работ

Специализированный сервисный центр «Идея Плюс +» оказывает полный комплекс услуг по техническому обслуживанию и ремонту тестомесов любых видов и марок. В перечень работ по восстановлению сломавшейся техники мы включили следующее:

·         диагностика всех узлов и механизмов;

·         ремонт либо замена электродвигателя;

·         замена или ремонт модуля управления;

·         замена элементов панели управления;

·         ремонт редуктора и механической части;

·         замена смазки и чистка элементов кухонного аппарата;

·         восстановление электропроводки и контактных соединений;

·         настройка режимов работы аппарата;

·         любые другие виды работ.

Звоните нам по телефонам: +7 (495) 968-56-81, 7 905 581-37-36 (WhatsApp) либо воспользуйтесь формой обратной связи «Заказать звонок»