Сегодня некоторые заведения общепита не могут достаточно быстро обслуживать своих клиентов вследствие медленного мытья посуды и стаканов. Это неминуемо влечет за собой отток посетителей и уменьшает прибыль предприятия. Решением подобной проблемы станет приобретение современной посудомоечной и стаканомоечной машин. Между тем, обслуживание подобного оборудования требует участия специалистов. Сервисный центр "Идея Плюс" оказывает услуги по ремонту и техническому обслуживанию посудомоечных и стаканомоечных машин для баров и кафе.

Технические особенности оборудования

Посудомоечные машины для баров представляют собой профессиональное оборудование, которое предназначено для быстрого мытья посуды, столовых приборов и кухонного инвентаря. Использование подобной техники предполагает совмещение механической очистки посуды посредством напора воды и процесса химической обработки, где применяются стандартные моющие средства. Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой посуды обладают относительно невысокой производительностью (около 500 тарелок/час), поэтому могут обслуживаться одним оператором.

Благодаря своим небольшим габаритным размерам, которые обычно составляют 600х600х830 мм, такую посудомоечную технику можно легко установить под барной стойкой или столом. Некоторые модели машин могут оснащаться помпой принудительного слива, дозатором моющих и ополаскивающих средств, а также нагревательным элементом различной мощности. В базовой комплектации посудомоечных машин предусмотрены корзины для посуды, вставки и другие дополнительные функциональные элементы.

Использование в небольших заведениях общепита стаканомоечных машин позволяет организовать оперативный процесс мытья подобной посуды. Кроме этого, такое профессиональное оборудование способно отмыть посуду более качественно, по сравнению с ручным способом ее очистки. Средняя продолжительность одного цикла мытья стаканов составляет 2-3 минуты, а их количество может доходить до 50 штук одновременно. В зависимости от модели, стаканомоечные машины могут оснащаться бойлером и дозаторами моющих и ополаскивающих средств.

Мы ремонтируем оборудование следующих марок:


Abat «Чувашторгтехника»

Amika

Apach

Aristarco

Comenda

Dihr

Electrolux

Elettrobar

Fagor

Hicold

Krupps

Luxia

Meiko

Project Systems

Rada

Silanos

Smeg

Solis

Winterhalter

«ГродТоргМаш»

Ремонт посудомоечных машин

Непрерывная работа любого кафе, бара и небольшого ресторана обеспечивается стабильным функционированием профессионального кухонного оборудования, среди которого достойное место занимают посудомоечные и стаканомоечные машины. От технического состояния таких аппаратов зависит производительность подобного заведения. Эксплуатация посудомоечного оборудования предполагает большие технологические нагрузки на его узлы и механизмы.

Для обеспечения бесперебойной работы посудомоечных машин необходима регулярная диагностика оборудования с тем, чтобы своевременно выявить неисправность. В случае обнаружения поломки следует в короткое время произвести ремонт, заменив вышедшую из строя деталь. Подобные работы под силу только профессионалам, которые работают в сервисном центре «Идея Плюс». Наше предприятие занимается ремонтом и техническим обслуживанием посудомоечных и стаканомоечных машин для баров и кафе.

Ремонт профессиональных посудомоечных и стаканомоечных машин для кафе, баров и небольших заведений общепита требует привлечения специалистов, имеющих достаточный практический опыт подобных работ. Именно такие мастера работают в сервисном центре «Идея Плюс», оказывая услуги по ремонту такого кухонного оборудования. Мы в короткое время проведем диагностику и устраним все возникшие неисправности.