Ремонт пароконвектоматов в Москве
Вышел из строя пароконвектомат, ремонт которого не знаете, кому доверить? Многопрофильный сервисный центр поможет быстро решить такую проблему, дав на все виды работ техническую гарантию качества до 12 месяцев. Специалисты нашей компании имеют большой практический опыт в области ремонта теплового оборудования в Москве.
Технические особенности
Печи конвектоматы – высокотехнологичная техника для профессиональной кухни и предприятий пищевого профиля. Она сочетает в себе функции плиты, фритюрницы, конвекционной печи, жарочного шкафа, пищеварочного котла и многого другого.
Сердцем таких аппаратов являются электронные блоки управления. Они бывают управляющие и силовые. Управляющий ЭБУ отвечает за весь функционал печи – включение/выключение, смена режимов/программ, запуск таймера и т.д. Силовая плата обеспечивает электропитание всех функциональных узлов.
В случае выхода из строя таких электронных устройств необходим ремонт блока управления с привлечением профильного специалиста.
Термическую обработку пищевых продуктов в таких печах можно производить в нескольких режимах:
• при температуре 100 °С на пару;
• в режиме конвекции при помощи сухого жара;
• посредством комбинации (пар + конвекция), используя возможность регулирования уровня влажности в рабочей камере.
Процесс приготовления кулинарных изделий в пароконвектомате очень удобен, благодаря множеству технических опций. При этом в продуктах сохраняется больше полезных компонентов.
Мы обслуживаем такие торговые марки:
Виды выполняемых работ
Специалисты нашего предприятия, имеющие большой практический опыт в области техобслуживания подобного оборудования, оказывают такие услуги:
• профессиональная диагностика;
• профилактические работы;
• подключение аппаратов к электросети, водоснабжению и канализации;
• замена либо восстановление электронных плат управления;
• замена элементов и ремонт электрооборудования;
• починка или замена вентиляторов;
• восстановление механической части печи;
• замена уплотнительных резинок на дверцах;
• устранение всевозможной течи;
• исправление неполадок запорных устройств на дверцах;
• любые другие виды работ.
Стоимость наших услуг:
1. Выезд мастера в пределах МКАД – 2000 руб. Оплата за вызов не берется в случае договоренности о последующем ремонте.
2. Выезд специалиста за МКАД до 15 км – 3200 руб. Свыше – по договоренности.
3. Диагностика – бесплатно при согласии заказчика на починку сломавшейся техники.
4. Стоимость дополнительных услуг определяется отдельно на договорной основе.
Конечная цена наших услуг складывается из нескольких составляющих – степень поломки техники, стоимость запасных частей и транспортные расходы. Мы принимаем платежи в любых существующих формах.
Типовые неисправности
Профильные мастера определили ряд основных причин поломки такой техники:
• выход из строя ТЭН (аппараты с электрическим подключением);
• неисправность электропроводки, контактных соединений;
• выход из строя электронного модуля управления;
• поломка отдельных узлов панели управления;
• неисправность реверсных вентиляторов;
• механические повреждения различных узлов корпуса;
• пересыхание уплотнительных прокладок дверцей;
• любые другие поломки.
В случае использования слишком жесткой воды, в бойлере печи и на поверхности ТЭН могут образовываться солевые отложения. При этом варианте необходимо произвести декальцинацию, то есть химическую либо механическую очистку бойлера и узла нагревательных элементов.
Наши обоснованные преимущества
Сервисный центр «Идея Плюс» специализируется на ремонте теплового оборудования в Москве на высоком профессиональном уровне. Что мы предлагаем:
• имеем специализированное помещение (мастерская), где есть возможность произвести сложный ремонт любой кухонной техники;
• наличие всех необходимых устройств, используемых для точной диагностики;
• широкий выбор качественных запасных частей;
• кратчайшие сроки выполнения всех технических операций;
• гарантия качества на все виды наших услуг (от 3 месяцев до года).
Наша компания предоставляет полный комплекс качественных услуг по ТО и восстановлению пароконвектоматов любых торговых марок, моделей. Для постоянных клиентов мы предусмотрели прогрессивную систему скидок.