Функции морозильных камер и ларей

Такое оборудование, как морозильные камеры и лари не охлаждает продукты, а работает в режиме низких температур и предназначено для длительного хранения. Одной из основных функций такой техники является способность накопления холода. Это особенно актуально при сбоях в работе электрических сетей. Такая особенность морозильных камер и ларей позволяет хранить продукты при низких минусовых температурах длительное время, предотвращая их преждевременную порчу. Учитывая такую способность морозильных камер, без них не может обойтись ни одно предприятие торговли или общественного питания.

Ещё одной важной функцией морозильного оборудования является режим быстрой заморозки. Эта функция применяется в тех случаях, когда необходимо быстро заморозить мясо, рыбу, полуфабрикаты, а также некоторые виды овощей и фруктов. При этом в быстрозамороженных продуктах достаточно хорошо сохраняются их полезные свойства. Все морозильные камеры и лари оснащены регуляторами температур, что даёт возможность подобрать температурный режим, рекомендованный для хранения различных продуктов.

Яндекс.Метрика